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（原标题：瞬息被曝超标290倍！已下架！网友：“不敢吃了”）
12月7日，“紫燕百味鸡复兴大肠杆菌超百倍”的音信冲上热搜！
12月7日下昼，@紫燕百味鸡发布声明，复兴“家具菌群不对格情况”：关连家具出厂内检成果均合适关连步调轨范要求。
近日，测评博主@老爸评测-魏老爸 发布了对闻名品牌紫燕百味鸡等卤味的检测阐发，激勉闲居关怀。
网友纷纷评述：“王人不敢吃了，发怵”“刚吃完拉肚子，疼得发抖”。
12月2日，抖音博主“老爸测评”发布视频称，因太多网友响应吃卤味拉肚子，于是他从多家卤味品牌官方旗舰店购入了卤味样品进行检测。
“老爸测评”通过官方旗舰店渠谈购买了绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌、紫燕百味鸡的家具，并将其送到第三方机构检测，每份样品购买了5份，并进行5次检测，成果清楚，这些家具均未检出五氯酚酸钠、呋喃唑酮代谢物、单核细胞增生李斯特氏菌、亚硝酸盐。
检测成果清楚，紫燕百味鸡的五个家具微生物检测成果不合适轨范，其中夫妇肺片和香辣鸭脖2个品类菌落超标，夫妇肺片、香辣鸭脖、五香腐竹3个发现了过量的大肠菌群，况且鸭脖和夫妇肺片的大肠菌群5个样品王人超出了最高安全限量，最高的一个超标了290倍。
据极目新闻，博主“老爸测评”暗示，大肠菌群径直或迂归来自于粪便。他还责备暗示，这是食物原材料没洗净，如故制作经过中存在问题？
紫燕百味鸡品牌包摄于上市公司紫燕食物，12月6日，紫燕食物关连认真东谈主暗示，“（在）获悉关连阛阓商议后，本着抵花消者认确凿派头，咱们已下架说合家具（电商渠谈锁鲜装）并实时开展里面核查。”
12月7日14时阁下，@紫燕百味鸡官微发布声明。声明称，公司对网好意思丽传视频实质高度喜爱，并依据视频可见实质，对关连分娩批次家具出厂检测阐发进行看望核实。据查，关连家具出厂内检成果均合适关连步调轨范要求。同步，公司里面进一步复核并强化食物分娩全经过管控，确保各项食物分娩安全保险无误，并与相助物流公司达成联动看望，核实家具输送要领合适食物安全管控轨范。
12月6日，在紫燕食物传统电商平台旗舰店上，照旧无这次疑似被检测出问题的家具，而在外卖平台上，广州不少门店还能正常购买到夫妇肺片，而香辣鸭脖、五香腐竹则检索不到关连的家具。
据《南边王人市报》报谈，广州医科大学附属第二病院临床养分科主治大夫曾婷告诉记者，菌落总和是忖度食物卫生景象的首要策画，当菌落总和超标时，阐发食物的卫生景象不达标，可能含有较多的致病菌。大肠杆菌是肠谈常见的菌，在肠谈中是无害或成心的，淌若食物中含量超标，则会激勉健康问题。
“超地点原因一般即是出目下食物分娩、储存、包装、输送的各个要领，淌若卫生条款欠安，家具王人有可能会被欺侮的。菌落总和及大肠杆菌超地点常见危害是可能出现恶心吐逆、腹痛泻肚等胃肠炎症状，比拟严重则会引起食物中毒。”曾婷进一步指出。
这次出现问题的夫妇肺片为紫燕食物的牌号家具，紫燕食物前身是在徐州开业的“钟记油烫鸭”卤味店，1996年，紫燕品牌在江苏南京创立。2022年9月26日，紫燕食物登陆上交所主板上市，成为“夫妇肺片第一股”。
紫燕食物主打佐餐卤成品，主要家具有夫妇肺片、百味鸡、紫燕鹅等，花消场景倾向于家庭花消；同期，兼顾失业卤成品边界，主要家具有鸭翅、鸭锁骨、凤爪等，这一赛谈的玩家有卤成品三巨头绝味食物、周黑鸭和煌上煌。
本年前三季度，紫燕食物兑现营收26.89亿元，同比下落了4.60%；净利润为3.49亿元，同比增长了2.19%。财报清楚，本年前三季度，紫燕食物的夫妇肺片收入为22.59亿元，占全体收入的比例为85.40%。
本年以来，相似“卤味卖不动”的话题屡次登上热搜。据《中国策画报》，本年上半年，包括绝味食物在内的“卤味三巨头”门店数目净减接近1800家，营收均呈现不同幅度的下滑。
跟着花消者越来越喜爱健康，关于高盐、高脂等失业食物的需求减少。花消者健康坚强的擢升，径直导致了卤味的花消频率和总量下降，影响企业营收。卤味品牌的一些门店食物安全问题也屡屡引起花消者的疑虑。
你吃过紫燕食物吗？接待评述区说说。
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